Mangia e Cammina — passeggiata gastronomica in Valsolda

Descrizione

Domenica 21 giugno 2026 la Compagnia del Castello ETS organizza in Valsolda Mangia e Cammina, una passeggiata gastronomica che parte dal borgo di Castello e si sviluppa a mezza costa lungo i sentieri verso le località montane sopra l’abitato, alternando i tratti di cammino a tre tappe di degustazione. La partenza è prevista dalle 9:30 alle 10:30 da Castello, con colazione di benvenuto prima di mettersi in cammino.

Partenza da Castello

Il punto di ritrovo è a Castello, dove l’accoglienza prevede una colazione prima della partenza. Chi arriva con un po’ di anticipo può approfittarne per visitare il borgo: tra i punti di interesse il Museo Casa Pagani e la chiesa di San Martino, testimonianze del patrimonio storico e artistico della Valsolda. La fascia oraria di partenza è ampia — dalle 9:30 alle 10:30 — per consentire ai partecipanti di organizzarsi con calma.

Il percorso

Il tracciato sale da Castello e si mantiene a mezza costa, lungo i sentieri storici che collegano l’abitato alle località montane di Muzzaglio e Camporgna, raggiungibili con un dislivello contenuto. La distanza complessiva è di circa 6 km con un dislivello di 300 metri e difficoltà classificata come facile: il percorso è accessibile anche a chi non pratica abitualmente escursionismo, purché in normale forma fisica e con calzature adatte al sentiero. Dopo le soste a Muzzaglio e Camporgna il gruppo prosegue verso San Rocco, ultima tappa prima del rientro a Castello. Le località attraversate conservano l’impianto rurale storico della Valsolda, con costruzioni in pietra locale, muretti a secco ed edicole devozionali lungo i sentieri, immerse nei boschi e nei prati che caratterizzano il versante.

Segui il percorso in tempo reale

Alla partenza verrà consegnato un QR code che dà accesso alla mappa interattiva del percorso con traccia GPX. Attivando la geolocalizzazione dallo smartphone sarà possibile seguire il tracciato in tempo reale, visualizzando la propria posizione lungo il sentiero per orientarsi con facilità tra una tappa e l’altra. Non è necessario installare applicazioni.

Le tappe gastronomiche

L’esperienza enogastronomica si articola in quattro tappe distribuite lungo il percorso:

• Castello (Piazza Rusciett) — colazione di benvenuto alla partenza
• Muzzaglio — aperitivo, arrosticini, pasta al ragù di puntine, fugasciö
• Camporgna — taroz, polenta oncia, formaggi
• San Rocco — torte, caffè, digestivo

Il rientro a Castello chiude la giornata.

Informazioni pratiche

• Data: domenica 21 giugno 2026
• Ritrovo: Castello (Valsolda), partenza dalle 9:30 alle 10:30
• Lunghezza: 6 km · Dislivello: 300 m · Difficoltà: facile
• Quota di partecipazione: 20€ (da saldare alla partenza)
• Iscrizione: obbligatoria, posti limitati

Si consiglia abbigliamento da escursione, scarpe adatte al sentiero, borraccia e cappellino.

Iscriviti all’evento

Un evento che nasce dalla comunità

Mangia e Cammina è reso possibile dalla collaborazione dei valsoldesi e degli amici sostenitori della Compagnia del Castello ETS, che con il loro contributo, la disponibilità e la passione per il territorio permettono di organizzare una giornata di festa, cammino e convivialità. A loro va il ringraziamento dell’associazione.

Come arrivare

Castello si raggiunge in auto da Oria (lungolago di Valsolda, salendo per circa 1 km lungo la strada panoramica) oppure da Puria (salendo verso il borgo dalle frazioni più alte). Per il parcheggio è consigliato l’ingresso lato Puria, nei pressi del cimitero.

Contatti

Per informazioni: Cristina — tel. +39 335 5941769 — email compagniadelcastello@gmail.com

L’evento è organizzato dalla Compagnia del Castello ETS, associazione culturale di Valsolda attiva nella valorizzazione del patrimonio storico, paesaggistico e gastronomico del territorio.