Fischfestival 2026

Beschreibung

Sonntag 7. Juni 2026 die Pro Loco Valsolda lädt Einwohner und Besucher ein zu Fischfest, das gastronomische Ereignis, das die Fische aus den Seen feiert bei Bazzoli-Park von San Mamete, am Ufer des Ceresio-Sees. Es beginnt bei 12 Uhr, in einer grünen Umgebung nur wenige Schritte vom Seeufer entfernt, auch ideal für Familien mit Kindern.

Es ist eines der herzlichsten Feste im Valsolda-Kalender: eine Gelegenheit, sich zu Beginn des Sommers im Freien zu treffen und Gerichte zu genießen, die die Geschichte der Seeküche dieser Ecke des Landes erzählen. Luganersee.

Das Menü: die Tradition der Seefische

Der absolute Star ist der Fisch, zubereitet nach Rezepten, die seit Generationen die Tische von Ceresio begleiten:

• Gebratene kleine Fische – kleine, knusprige, frittierte Seefische, die man genießen sollte, sobald sie fertig sind.
• Eingeweichter Fisch – frittierter Fisch, der anschließend nach der alten larischen Konservierungsmethode in Essig, Zwiebeln und aromatischen Kräutern mariniert wird.
• Gegrillte Missoltini mit Zwiebeln – getrockneter und gepresster Maifisch, ein Symbol für die Tradition des Sees, gegrillt und mit Zwiebeln serviert.

Alle Fischgerichte sind dazu Polenta oder Brot. Für alle, die Alternativen suchen: Fritto misto, Pommes frites, Käse mit Polenta und ein Sandwich mit Käse oder Salami. Auch Desserts werden angeboten, darunter ein Pro Loco-Kuchen und verschiedene Getränke.

Praktische Informationen

• Wann: Sonntag, 7. Juni 2026, ab 12:00 Uhr.
• Wo: Bazzoli Park, San Mamete – Valsolda (CO)
• Organisieren: Pro Loco Valsolda
• Wegbringen: Nur nach 13 Uhr verfügbar.

Ein Tag zwischen See und Tradition

Das Fischfest bietet auch die perfekte Gelegenheit, Valsolda zu entdecken: ein Spaziergang entlang der Seepromenade von San Mamete, ein Besuch der Kirche San Mamete und Agapito oder der Dörfer, die Antonio Fogazzaro zu seinem Roman “Piccolo Mondo Antico” inspirierten. Gutes Essen, der See und dörfliches Flair: Hier beginnt der Sommer in Valsolda.