餐厅
四十多年来，Trattoria La Vigna 餐厅一直热情款待着来自贝尼亚迪波尔莱扎 (Begna di Porlezza) 的宾客。一切始于 1978 年，源于朱莉安娜妈妈 (Mamma Giuliana) 的家常菜谱。如今，这份传承在卢卡 (Luca) 主厨的厨房中得以延续，他遵循时令的自然韵律烹制佳肴。我们的烹饪理念以纯手工技艺为特色：从手工鸡蛋意面到腌料、烟熏和湖鱼鱼子酱，再到传统甜点，无不体现着匠心独运。我们精心挑选优质食材，并与我们熟识的当地农户紧密合作。菜单会根据时令食材不断更新，提供传统与创新兼具的菜肴，精选肉类、附近山地牧场的奶酪以及生长在山谷中的野生香草。在温馨舒适的氛围中，索菲 (Sophie) 和她的团队将为您提供专业的建议，并陪伴您探索意大利传统美食的魅力。.
🍴 类型和特色
手工鸡蛋意面用腌料腌制和烟熏的湖鱼来自高山牧场的奶酪传统甜点
📸 画廊
⭐ 服务和功能
花园/户外区域 无障碍 接受信用卡 儿童菜单 酒吧/开胃酒 0公里/本地产品
📍 如何联系我们
📍 Via al Portico, 3 - Begna District, 22018 波尔莱扎 (CO)
