教育主题：2026年10月13日，星期二：Osteria La Lanterna餐厅的藏红花

说明

周二 2026年10月13日晚上7:30 i 教育星期二 的’拉兰特纳旅馆 克雷索尼奥将当晚的活动献给一种按重量计算比黄金还贵的香料： 藏红花. 主厨的客人 帕梅拉 我是 克劳迪娅·克里帕, 蒂齐亚纳竞技场 e 奥斯泰诺的马修, 文章讲述了雌蕊的生长、收获和用途，以及为什么几克就足以改变一道菜的风味。.

一个独特的夜晚

“教育星期二”活动的形式始终如一：一个私密的房间，座位有限，一位嘉宾自带食材。在菜肴之间，留出时间进行提问、品尝，并了解食材的来源。.

当晚的菜单

• 藏红花王子的三张面孔 — 新土豆、白鱼和藏红花罗比奥拉奶酪三明治；牛奶藏红花焗茴香；藏红花泡沫扇贝
• 它来自米兰 — Tenuta Margherita 的传统伦巴第藏红花烩饭，配骨髓和小牛肉酱
• 湖花 ——鳟鱼花配藏红花高汤、咸味酥皮、土豆和炒蔬菜
• 金甜 藏红花意式奶冻配巧克力酱和咸味酥粒

成本每人60欧元，包含两份葡萄酒搭配。.

信息和预订

• 什么时候： 2026年10月13日，星期二，晚上7:30
• 在哪里： Osteria La Lanterna, Via Gasparino Finali 1, Cressogno — 瓦尔索尔达 （CO）
• 成本： 每人60欧元，包含两份葡萄酒搭配。
• 名额有限： 需预约