教育讲座，2026年9月8日，星期二：在Osteria La Lanterna餐厅品尝瓦尔泰利纳风味

说明

暑假过后 教育星期二 的’拉兰特纳旅馆 他们再次出发，这次他们选择上山。星期二 2026年9月8日，晚上7:30开始, 在克雷索尼奥 瓦尔索尔达, 一个完全致力于此的夜晚 瓦尔泰利纳它的风味、它的产品，以及将肉类、葡萄酒、奶酪的保存变成一种艺术形式的山谷传统。.

一个独特的夜晚

“教育星期二”的形式简洁而珍贵：一个私密的包间，座位有限，菜单一道道呈现。这不仅是一顿晚餐，更是一次美食之旅，每道菜之间都留有时间进行交流、提问，并了解盘中佳肴的来源。凉爽的微风吹拂着露台，俯瞰着…… 塞雷西奥湖, 主厨之夜的季节 帕梅拉 一切从这里开始。.

当晚的菜单

沿着山谷向上攀登四段路程：从基亚文纳出发，最终到达苹果，瓦尔泰利纳的伟大果实。.

• 让我们从基亚文纳开始吧。 — bresaola、sciatt、giardiniera 和 game
• 意大利饺子皮佐切罗 — Orobic 山谷奶酪火锅上的 pizzoccherato 馄饨配 Storico Ribelle 刨花
• 喔喔喔和布劳利奥 — 瓦列斯普卢加烤公鸡，佐以布劳利奥珍藏葡萄酒，配以裹着夏特面糊的炸鸡腿、土豆泥和蔬菜
• 瓦尔泰利纳的瑰宝：苹果

成本每人60欧元，包含两份葡萄酒搭配。.

信息和预订

• 什么时候： 2026年9月8日，星期二，晚上7:30开始
• 在哪里： Osteria La Lanterna, Via Gasparino Finali 1, Cressogno — 瓦尔索尔达 (CO)
• 成本： 每人60欧元，包含两份葡萄酒搭配。
• 名额有限： 需预约