Он 26 февраля 2020 г.025, квадрат Святой Мамет примет второй конкурс шеф-поваров, Это мероприятие, сочетающее в себе еду, развлечения и благотворительность. Чтобы рассказать нам о значении и новаторстве этой инициативы, необходимо... Памела Пареди, шеф-повар и владелец’Гостиница «Ла Лантерна» Крессоньо, организатор и душа этого мероприятия.
Мероприятие зародилось с глубоким и эмоциональным смыслом: “Цель конкурса шеф-поваров — отдать дань уважения особенному человеку. В честь важной годовщины мы решили почтить его память с помощью веселья, благотворительности и вкусной еды”, — объясняет Памела.
Помимо памятного характера, конкурс предоставляет возможность продемонстрировать мероприятие вне сезона в стране и вовлечь местное сообщество в момент единения и дружеского общения.
По сравнению с первым изданием, более широкое участие и более детальная организация. Регистрация была открыта для всех шеф-поваров через личные приглашения и сарафанное радио, без каких-либо критериев отбора: “Приглашаются все желающие внести свой вклад в приготовление блюд.”— уточняет шеф-повар.
Конкурс основан на простой, но увлекательной формуле:
Кроме того, участники, которым удается правильно подобрать соответствие, все блюда подаются с соответствующими напитками. получит специальный приз.
Проведение мероприятия стало возможным благодаря сотрудничеству между’Гостиница «Ла Лантерна», то Pro Loco of Valsolda и Королевский паб. “Мы считаем, что в такой небольшой стране, как наша, объединение и сотрудничество имеют решающее значение для достижения выдающихся результатов.”— подчеркивает Памела.
Внешних спонсоров нет:’Остерия Ла Лантерна финансирует себя сама. Эта инициатива демонстрирует твердую приверженность интересам сообщества и успех мероприятия.
La Шеф-конкурс Это будет не просто кулинарный конкурс. Публика сможет купить посуду, попробовать различные фирменные блюда и примите участие в уникальном гастрономическом приключении. “Это будет не только соревнование и угощения, но и возможность повеселиться и отдохнуть.”— добавляет шеф-повар.
Каждое блюдо будет иметь символическую стоимость в размере... 5 евро, и часть выручки – за вычетом понесенных расходов – будет направлена на пожертвовано на благотворительность. Также будет возможность приобрести дегустационные наборы по сниженной цене.
После успеха первого выпуска ожидания высоки: “Мы ожидаем большего количества участников, большей непринужденности и много веселья. Надеемся, это будет лишь второе из многих будущих мероприятий.”— говорит Памела.
Цель состоит в том, чтобы сделать Конкурс шеф-поваров: регулярное событие в кулинарном календаре Вальсольды., улучшая и расширяя его из года в год.
Дата: 26 февраля 2025 г.
Часы: С 18:30
Место: Площадь Сан-Мамете, Вальсольда
Вход: Бесплатно
Стоимость блюд: 5 евро за порцию (с возможностью нескольких дегустаций по сниженной цене)
Напитки: Можно приобрести отдельно.
