Образовательный вторник, 15 декабря 2026 года: Пьемонт в ресторане Osteria La Lanterna.
Вторник, 15 декабря 2026 г.
Описание
Вторник 15 декабря 2026 г., 19:30 тот’Гостиница «Ла Лантерна» Крессоньо завершает год образовательных вторников вечером, посвященным... Пьемонт, в компании Винодельня Коццо Марио Адриано Марко Витторио. От тартара из говядины по-фассоновски до равиоли дель плин и больших порций вареного мяса, подаваемых с тележкой соусов: полный пьемонтский репертуар, идеальный для праздников.
Уникальный вечер
Зарезервированный зал, ограниченное количество мест и возможность для производителей рассказать о своих винах: такова формула успеха. Образовательные вторники шеф-повара Памела. В последний вечер года меню намеренно щедрое и строится вокруг великолепного вареного мяса, которое само по себе стоит того, чтобы поужинать.
Меню вечера
- Пьемонтская классика — Тартар «Фассона», телятина с соусом из тунца, русский салат, банья кауда с овощами, перец с зеленым соусом
- Щелчок — Свежие яичные равиоли дель плин с соусом из жареного мяса и черным трюфелем
- Отличное вареное мясо! — Большая порция вареного мяса с соусами и овощами: язык, голова, курица, говядина, телятина, вареная салями, кровяная колбаса, лук, картофель, морковь, сельдерей, горчица, зеленый соус и багет росс.
- Сладкая Пальмина — булочка со сливками и амаретти
Расходы: 60 евро с человека с двумя винными парами, или 90 € на человека с винным сопровождением к каждому блюду.
Информация и бронирование
- Когда: Вторник, 15 декабря 2026 г., 19:30
- Где: Ресторан La Lanterna, Via Gasparino Finali 1, Крессоньо — Вальсольда (CO)
- Расходы: 60 евро с человека с двумя винными парами, 90 евро с винным сопровождением к каждому блюду.
- Количество мест ограничено: требуется предварительное бронирование
