Образовательный вторник, 23 июня 2026 года: Индийский ужин в ресторане Osteria La Lanterna в Вальсольде.
Вторник, 23 июня 2026 г.
Описание
Специи обладают одним свойством: они открывают двери. Вторник 23 июня 2026 г., 19:30 тот’Гостиница «Ла Лантерна» Ресторан di Cressogno приглашает своих гостей в гастрономическое путешествие. Индия —Это не просто ужин в этническом стиле, а история ароматов, масалы и трудящихся рук. Озеро Церезио Приезжает особый гость, который совершил собственное путешествие в мир индийской кухни: вместе с шеф-поваром. Памела Расскажет о том, как ингредиенты перемещаются и трансформируются, попадая на новую территорию.
Уникальный вечер
Формат Образовательные вторники Это просто и ценно: два вторника в месяц, отдельный зал, ограниченное количество мест и особый гость, оказавший значительное влияние на личный и профессиональный путь шеф-повара Памелы. Ужин, который одновременно является и историей, где между блюдами есть время для беседы, вопросов и для того, чтобы узнать что-то новое, чего не найдешь в книгах.
Меню вечера
Четыре остановки в путешествии, которое начинается с чечевицы и заканчивается сладким катаифи — меню, рассказывающее историю Индии, сотканной из ароматов и рук.
- Специи и чечевица — чечевичный суп с индийскими специями
- индийские картофельные крокеты
- Восточная курица — курица, рис, овощи и свинина
- Сладкий катаифи — тесто катаифи, миндаль, фисташки и мед
Расходы60 евро с человека, включая два винных дегустационных набора.
