ラ コモ州 自然の美しさと歴史文化だけではありません。渓谷や村々には豊かな文化が息づいています。 コモの酪農の伝統, 古代の知識、職人の技、そして紛れもない風味から作られています。.

2025年5月16日金曜日午後8時45分, 、で ヴァルソルダのロッジョ学校, おいしい料理と本物の伝統を愛するすべての方に向けた特別な夜にご招待いたします。

“「コモのチーズ作りの伝統」”, 文化、味覚、そして親しみやすさが融合したイベントです。.

文化と感覚の味覚のイベント

主導 シモネッタ・コルテラ, チーズ文化の専門家である、 コモ州の代表的なチーズ 画像、物語、そしてテイスティングで構成された旅を通して。.

夜には次のものが提供されます:

画像投影 チーズ職人の仕事とコモの風景の美しさを物語ります。.

4種類の伝統的なチーズのガイド付き試食, この地域で最高のものの中から厳選された、 官能評価.

最後のリフレッシュ, リラックスした楽しい雰囲気の中で、味と感動を分かち合います。.

伝統的なコモチーズ

その 酪農の伝統 私たちの地域は豊かで多様です。 セムダ に ジンカリン, 、から チーズ 山の牧草地で採れた産物に至るまで、それぞれの味は土地や山に結びついたコミュニティの物語を語ります。.

夜には、これらのチーズがどのように作られるか、そのユニークな特徴、そしてその品質と信頼性を見分ける方法を学びます。.

私たちの美食の伝統を理解し、再発見する絶好の機会です!

役立つ情報

📍 サイト: ロッジョ学校、ヴァルソルダ

📅 日時2025年5月16日（金）午後8時45分

🎟️ 入場無料 – 軽食をご用意しております

このイベントは、Ceresio5Valli の支援を受けて、ヴァルソルダのアントニオ・フォガッツァーロ市立図書館が主催しました。.

なぜ参加するのですか?

「コモ乳製品の伝統」に参加するということは、地元のアイデンティティの真髄に触れ、職人の手による製品の価値と、何世代にもわたって受け継がれてきた知識を発見することを意味します。.

特別な夜を体験する機会をお見逃しなく 味、文化、伝統!

👉 コモのチーズ作りの伝統を祝うために皆様にお会いできることを楽しみにしています!