教育的な火曜日、2026年6月9日：ヴァルソルダのオステリア・ラ・ランテルナでアンチョビとジンを味わう

説明

海とジュニパー、塩と植物学：’アンチョビ そして ジン 彼らはあなたが思っているよりもずっと前から連絡を取り合っている。火曜日 2026年6月9日午後7時30分 へ’ラ ランテルナ イン クレソニョでは、カンタブリア産アンチョビとシャッドの風味など、あまり知られていない組み合わせで、感覚を刺激する夜が繰り広げられます。 コモ湖 ジンの芳醇な香りと出会い、一口ごとに一口飲みたくなるような対話が繰り広げられる。海から始まり、湖を渡り、薬草の産地へと続く夜。 セレシオ湖.

特別な夜

I 教育的な火曜日 それらはシンプルなアイデアから生まれています。料理は食卓で行われる学校である、というアイデアです。個室、限られた席数、シェフのパメラと共に旅の一部を歩んできた特別なゲスト。食事がきっかけとなって、出会い、伝統、ビジョンを語り合う夜。’ラ ランテルナ イン 基準点において セレシオ湖.

今夜のメニュー

シーフード、湖魚、ジンを組み合わせた4つのコース料理。一風変わった組み合わせを楽しみたい方にぴったりの夜です。.

• 豊富な品揃え カンタブリア産アンチョビとコモ湖産シャッドのマリネ
• 陽気なリゾット — ジン風味のリゾット、ズッキーニクリーム、リコッタチーズクリーム、レモンの皮添え
• ヒレのついた2つ目 — 一本釣りで獲れた魚と野菜、ジャガイモ、地中海風ソース添え
• スイートレイクジン

料金: 1人あたり60ユーロ, ジン2種類のペアリング 含む。.