教育的な火曜日、2026年11月10日：オステリア・ラ・ランテルナのフォアグラ

説明

火曜日 2026年11月10日午後7時30分 の’ラ ランテルナ イン クレソーニョの シェフ兼オーナーのベルナール・フルニエ クラシックなフランス料理の夕べのために。中央には フォアグラ, 調理した人の手によって試食用に提供され、メニューにはオニオンスープからタルトタタンまで、アルプスを越えた食卓の定番料理が網羅されている。.

特別な夜

I 教育的な火曜日 シェフの パメラ 仕組みはこうだ。個室、席数限定、料理を作りながら物語を語るホスト。ベルナール・フルニエと共に、 ヴァルソルダ 一晩だけ、アルプスの向こう側、何世代にもわたって料理人を育ててきた伝統に目を向けてみませんか。.

今夜のメニュー

• 歓迎 シェフのオニオンスープ
• フォアグラのセレクション ―シェフ特製フォアグラ、ゼリーとイチジク添えの試食
• ミュラール鴨の胸肉 — オレンジ風味の鴨胸肉、マッシュポテトと野菜添え
• 食欲をそそるデザート タルトタタンとバニラアイスクリーム

料金お一人様80ユーロ、ワインペアリング2品付き。 10ユーロ追加 グラスを追加できます ソーテルヌ, フォアグラの定番の組み合わせ。.

情報と予約

• いつ： 2026年11月10日（火）午後7時30分
• どこ： Osteria La Lanterna、Via Gasparino Finali 1、Cressogno — ヴァルソルダ（コロラド州）
• 料金： お一人様80ユーロ、ワインペアリング2種類付き（ソーテルヌは別途10ユーロ）
• 席数に限りがあります。 予約が必要です