{"id":10600,"date":"2025-04-27T22:56:19","date_gmt":"2025-04-27T22:56:19","guid":{"rendered":"https:\/\/ceresio5valli.it\/eventi\/tradizione-casearia-comasca-valsolda\/"},"modified":"2025-04-27T22:56:19","modified_gmt":"2025-04-27T22:56:19","slug":"tradizione-casearia-comasca-valsolda","status":"publish","type":"eventi","link":"https:\/\/ceresio5valli.it\/fr\/eventi\/tradizione-casearia-comasca-valsolda\/","title":{"rendered":"La tradition fromag\u00e8re de C\u00f4me"},"content":{"rendered":"
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La tradition fromag\u00e8re de C\u00f4me<\/span><\/h1>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Fromages locaux typiques\u00a0: histoire, culture et saveurs \u00e0 d\u00e9couvrir.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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La <\/span>province de C\u00f4me<\/strong> Ce n'est pas seulement une beaut\u00e9 naturelle et une culture historique. Parmi ses vall\u00e9es et ses villages se trouve un patrimoine tr\u00e8s riche. <\/span>La tradition laiti\u00e8re de C\u00f4me<\/strong>, fruit d'un savoir-faire ancestral, de gestes artisanaux et de saveurs incomparables.<\/span><\/p>\n

Vendredi 16 mai 2025 \u00e0 20h45<\/strong>, au <\/span>\u00c9coles Loggio \u00e0 Valsolda<\/strong>, Nous vous invitons \u00e0 une soir\u00e9e sp\u00e9ciale d\u00e9di\u00e9e \u00e0 tous les amateurs de bonne cuisine et de traditions authentiques :<\/span><\/p>\n

\u201cLa tradition fromag\u00e8re de C\u00f4me\u201d<\/strong>, un \u00e9v\u00e9nement qui allie culture, go\u00fbt et convivialit\u00e9.<\/span><\/p>\n

Un \u00e9v\u00e9nement entre culture et d\u00e9gustation sensorielle<\/span><\/h2>\n

Dirig\u00e9 par <\/span>Simonetta Cortella<\/strong>, expert en culture fromag\u00e8re, nous retracerons l'histoire et les secrets du <\/span>fromages typiques de la province de C\u00f4me<\/strong> \u00e0 travers un voyage fait d'images, d'histoires et de d\u00e9gustations.<\/span><\/p>\n

Au cours de la soir\u00e9e, les services suivants seront propos\u00e9s\u00a0:<\/span><\/p>\n

Projection d'image<\/strong> qui racontent l'histoire du travail des fromagers et la beaut\u00e9 du paysage de C\u00f4me.<\/span><\/p>\n

D\u00e9gustation comment\u00e9e de quatre fromages traditionnels<\/strong>, s\u00e9lectionn\u00e9s parmi les meilleurs de la r\u00e9gion, pour une v\u00e9ritable exp\u00e9rience de <\/span>\u00e9valuation sensorielle<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Derni\u00e8re boisson rafra\u00eechissante<\/strong>, pour partager des saveurs et des \u00e9motions dans une ambiance d\u00e9tendue et conviviale.<\/span><\/p>\n

Fromages traditionnels de C\u00f4me<\/span><\/h2>\n

Le <\/span>patrimoine laitier<\/strong> Notre r\u00e9gion est riche et vari\u00e9e : de <\/span>Semuda<\/em> au <\/span>Zincarlin<\/em>, de la <\/span>Fromage<\/em> Des produits des p\u00e2turages de montagne, chaque saveur raconte l'histoire d'une communaut\u00e9 li\u00e9e \u00e0 la terre et aux montagnes.<\/span><\/p>\n

Au cours de la soir\u00e9e, nous d\u00e9couvrirons comment ces fromages sont fabriqu\u00e9s, leurs caract\u00e9ristiques uniques et comment reconna\u00eetre leur qualit\u00e9 et leur authenticit\u00e9.<\/span><\/p>\n

Une occasion \u00e0 ne pas manquer pour appr\u00e9cier et red\u00e9couvrir notre patrimoine gastronomique !<\/span><\/p>\n

Informations utiles<\/span><\/h2>\n

\ud83d\udccd <\/span>Site<\/strong>\u00c9coles de Loggio, Valsolda<\/span><\/p>\n

\ud83d\udcc5 <\/span>Date et heure<\/strong>Vendredi 16 mai 2025 \u2013 20h45<\/span><\/p>\n

\ud83c\udf9f\ufe0f <\/span>Entr\u00e9e gratuite<\/strong> \u2013 Rafra\u00eechissements \u00e0 suivre<\/span><\/p>\n

\u00c9v\u00e9nement organis\u00e9 par la Biblioth\u00e8que municipale Antonio Fogazzaro de Valsolda avec le soutien de Ceresio5Valli.<\/strong><\/p>\n

Pourquoi participer ?<\/span><\/h2>\n

Participer \u00e0 \u201c La tradition laiti\u00e8re de C\u00f4me \u201d, c'est s'immerger dans un pan authentique de notre identit\u00e9 locale, d\u00e9couvrir la valeur des produits artisanaux et le savoir-faire qui les accompagne depuis des g\u00e9n\u00e9rations.<\/span><\/p>\n

Ne manquez pas l'occasion de vivre une soir\u00e9e unique entre <\/span>saveurs, culture et tradition<\/strong>!<\/span><\/p>\n

\ud83d\udc49 <\/span>Nous avons h\u00e2te de vous voir tous pour c\u00e9l\u00e9brer la tradition fromag\u00e8re de C\u00f4me !<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Vivez une soir\u00e9e d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la tradition fromag\u00e8re de C\u00f4me\u00a0: images, r\u00e9cits et d\u00e9gustations pour red\u00e9couvrir les saveurs authentiques et la culture de la province de C\u00f4me. Rendez-vous le 16\u00a0mai\u00a02025 \u00e0 Valsolda. Entr\u00e9e libre.<\/p>","protected":false},"featured_media":8805,"template":"","comune":[15],"class_list":["post-10600","eventi","type-eventi","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","comune-valsolda"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/eventi\/10600","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/eventi"}],"about":[{"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/eventi"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10600"}],"wp:term":[{"taxonomy":"comune","embeddable":true,"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comune?post=10600"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}