Sfida tra Chef: seconda edizione di un evento

tra gusto e solidarietà

Il 26 febbraio 2025, la piazza di San Mamete ospiterà la seconda edizione della Sfida tra Chef, un evento che unisce gastronomia, divertimento e beneficenza. A raccontarci il significato e le novità di questa iniziativa è Pamela Paredi, chef e proprietaria dell’Osteria La Lanterna di Cressogno, promotrice e cuore pulsante di questa manifestazione.

Un omaggio speciale a Fabrizio

L’evento nasce con uno scopo profondo e affettivo: “L’obiettivo della Sfida tra Chef è rendere omaggio a una persona speciale. In occasione di un anniversario significativo, abbiamo pensato di celebrare il suo ricordo attraverso divertimento, beneficenza e buon cibo” spiega Pamela.

Oltre all’aspetto commemorativo, la competizione rappresenta un’opportunità per portare un evento fuori stagione nel paese e coinvolgere la comunità in un momento di aggregazione e convivialità.

Una sfida aperta e inclusiva

Rispetto alla prima edizione, ci si aspetta una partecipazione maggiore e un’organizzazione più curata nei dettagli. L’iscrizione è stata aperta a tutti gli chef tramite inviti personali e passaparola, senza alcun criterio di selezione: “Ogni chef che desideri contribuire è il benvenuto” precisa la chef.

La competizione si svolge su una formula semplice ma accattivante:

• Ogni chef preparerà un finger food originale, accompagnato da una bevanda selezionata.
• Il pubblico avrà il ruolo di giuria e decreterà il vincitore con il maggior numero di voti.
• Non ci sono limiti tematici, solo creatività e passione per la cucina.

Inoltre, i partecipanti che riusciranno ad abbinare correttamente tutti i piatti con le rispettive bevande riceveranno un premio speciale.

Collaborazione e spirito di comunità

L’evento è reso possibile grazie alla collaborazione tra l’Osteria La Lanterna, la Pro Loco di Valsolda e il King Pub. “Pensiamo che in un piccolo paese come il nostro, unirsi e collaborare sia fondamentale per ottenere grandi risultati” sottolinea Pamela.

Non ci sono sponsor esterni: l’Osteria La Lanterna finanzia autonomamente l’iniziativa, dimostrando un forte impegno per la comunità e la riuscita dell’evento.