{"id":11739,"date":"2026-05-06T20:31:17","date_gmt":"2026-05-06T18:31:17","guid":{"rendered":"https:\/\/ceresio5valli.it\/?p=11739"},"modified":"2026-05-06T20:31:17","modified_gmt":"2026-05-06T18:31:17","slug":"martedi-didattico-giugno-2026-cena-indiana-osteria-lanterna","status":"publish","type":"eventi","link":"https:\/\/ceresio5valli.it\/es\/eventi\/martedi-didattico-giugno-2026-cena-indiana-osteria-lanterna\/","title":{"rendered":"Martes 23 de junio de 2026: Cena india en la Osteria La Lanterna de Valsolda."},"content":{"rendered":"<p>Las especias tienen esta cualidad: abren puertas. Martes <strong>23 de junio de 2026, a las 19:30<\/strong> el\u2019<strong>Posada La Lanterna<\/strong> di Cressogno invita a sus hu\u00e9spedes a un viaje gastron\u00f3mico en <strong>India<\/strong> \u2014No se trata de una simple cena \u00e9tnica, sino de una historia de aromas, especias y manos trabajadoras. <strong>Lago Ceresio<\/strong> Llega un invitado especial que ha tra\u00eddo la cocina india en su propio viaje: junto con el chef <strong>Pamela<\/strong> Explicar\u00e1 c\u00f3mo viajan y se transforman los ingredientes al encontrarse con un nuevo territorio.<\/p>\n<h2>Una velada \u00fanica<\/h2>\n<p>El formato del <strong>Martes educativos<\/strong> Es sencillo y especial: dos martes al mes, un comedor privado, aforo limitado y un invitado especial que ha marcado la trayectoria personal y profesional de la chef Pamela. Una cena que tambi\u00e9n es una historia, donde entre plato y plato hay tiempo para conversar, para hacer preguntas y para aprender algo que no se encuentra en los libros.<\/p>\n<h2>El men\u00fa de la noche<\/h2>\n<p>Cuatro paradas en un viaje que comienza con lentejas y termina con el dulce kataifi: un men\u00fa que cuenta la historia de una India hecha de aromas y manos.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Especias y lentejas<\/strong> \u2014 Sopa de lentejas con especias indias<\/li>\n<li><strong>croquetas de patata indias<\/strong><\/li>\n<li><strong>Pollo oriental<\/strong> \u2014 pollo, arroz, verduras y cerdo<\/li>\n<li><strong>Kataifi dulce<\/strong> \u2014 Pastel kataifi, almendras, pistachos y miel<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Costo<\/strong>60 \u20ac por persona, incluyendo dos maridajes de vino.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Martes 23 de junio en Osteria La Lanterna: Un viaje gastron\u00f3mico a la India con un invitado especial. Cressogno, Valsolda. Plazas limitadas; se requiere reserva.<\/p>","protected":false},"featured_media":11744,"template":"","comune":[15],"class_list":["post-11739","eventi","type-eventi","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","comune-valsolda"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/eventi\/11739","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/eventi"}],"about":[{"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/eventi"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11744"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11739"}],"wp:term":[{"taxonomy":"comune","embeddable":true,"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comune?post=11739"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}