{"id":12590,"date":"2026-10-02T20:20:10","date_gmt":"2026-10-02T18:20:10","guid":{"rendered":"https:\/\/ceresio5valli.it\/?post_type=eventi&#038;p=12590"},"modified":"2026-10-02T20:20:10","modified_gmt":"2026-10-02T18:20:10","slug":"martedi-didattico-dicembre-2026-miele-osteria-lanterna","status":"publish","type":"eventi","link":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/eventi\/martedi-didattico-dicembre-2026-miele-osteria-lanterna\/","title":{"rendered":"Bildungsdienstag, 1. Dezember 2026: Honig in der Osteria La Lanterna"},"content":{"rendered":"<p>Dienstag <strong>1. Dezember 2026, um 19:30 Uhr<\/strong> Die\u2019<strong>La Lanterna Inn<\/strong> Cressogno er\u00f6ffnet den Monat Dezember mit <strong>Opas Bienenhonig<\/strong>. Akazienhonig, Kastanienhonig: zwei Honigsorten mit unterschiedlichem Charakter und unterschiedlicher Intensit\u00e4t, die nicht nur in Desserts, sondern im gesamten Gericht verwendet werden, wo die S\u00fc\u00dfe dazu dient, den K\u00e4se, den bitteren Radicchio und das Fleisch miteinander zu verbinden.<\/p>\n<h2>Ein einzigartiger Abend<\/h2>\n<p>I <strong>Bildungsdienstag<\/strong> des K\u00fcchenchefs <strong>Pamela<\/strong> Es handelt sich um private Abendessen mit begrenzter Teilnehmerzahl, bei denen ein einziges Produkt als roter Faden durch alle G\u00e4nge dient. Dieses Mal ist das Erlebnis zugleich eine kleine Verkostung: Man erkennt, wie sich Honig je nach der verwendeten Bl\u00fcte ver\u00e4ndert.<\/p>\n<h2>Das Men\u00fc des Abends<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>0 km Vorspeise<\/strong> \u2014 Salat mit Birnen, Naturjoghurt, Waln\u00fcssen und Akazienhonig; Croutons mit Ziegenk\u00e4se und Honig<\/li>\n<li><strong>Die Geschmackswahrnehmungen<\/strong> \u2014 Tenuta Margherita-Risotto mit Taleggio-K\u00e4se vom Lago del Piano, Radicchio und Honig<\/li>\n<li><strong>S\u00fc\u00dfes kleines Schweinchen<\/strong> \u2014 Mit Kastanienhonig glasierte Schweinerippchen und Mambretti-Polenta<\/li>\n<li><strong>Honig in einem Dessert<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Kosten<\/strong>60 \u20ac pro Person, inklusive zwei Weinbegleitungen.<\/p>\n<h2>Informationen und Reservierungen<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Wann:<\/strong> Dienstag, 1. Dezember 2026, 19:30 Uhr<\/li>\n<li><strong>Wo:<\/strong> Osteria La Lanterna, Via Gasparino Finali 1, Cressogno \u2013 Valsolda (CO)<\/li>\n<li><strong>Kosten:<\/strong> 60 \u20ac pro Person, zwei Weinbegleitungen inklusive<\/li>\n<li><strong>Nur begrenzte Pl\u00e4tze verf\u00fcgbar:<\/strong> Reservierung erforderlich<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am Dienstag, dem 1. Dezember 2026, um 19:30 Uhr er\u00f6ffnet die Osteria La Lanterna in Cressogno den Dezember mit Honig\u2026<\/p>","protected":false},"featured_media":12602,"template":"","tags":[],"comune":[15],"class_list":["post-12590","eventi","type-eventi","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","comune-valsolda"],"meta_fields":{"rank_math_internal_links_processed":["1"],"data_inizio":["20261201"],"data_fine":["20261201"],"ora_inizio":["19:30"],"luogo":["Via Gasparino Finali 1, Cressogno \u2014 Valsolda (CO)"],"latitudine":["46.02455"],"longitudine":["9.07230"],"tipo_evento":["gastronomia"],"prezzo_biglietto":["60 a persona"],"organizzatore":["Osteria La Lanterna \u00b7 Chef Pamela"],"telefono_info":["+39 0344 69014"],"email_info":["osterialalanterna@gmail.com"],"link_prenotazione":["https:\/\/wa.me\/393335955491"],"rank_math_description":["Marted\u00ec 1 dicembre 2026 all'Osteria La Lanterna di Cressogno: una cena dedicata al miele di nonno Api, dall'antipasto km0 al dessert. Posti limitati."],"rank_math_focus_keyword":["Marted\u00ec Didattici Osteria La Lanterna"],"locandina_id":["12596"]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/eventi\/12590","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/eventi"}],"about":[{"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/eventi"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12602"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12590"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12590"},{"taxonomy":"comune","embeddable":true,"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comune?post=12590"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}