{"id":12589,"date":"2026-10-02T18:15:28","date_gmt":"2026-10-02T16:15:28","guid":{"rendered":"https:\/\/ceresio5valli.it\/?post_type=eventi&p=12589"},"modified":"2026-10-02T18:31:11","modified_gmt":"2026-10-02T16:31:11","slug":"martedi-didattico-novembre-2026-cena-al-buio-osteria-lanterna","status":"publish","type":"eventi","link":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/eventi\/martedi-didattico-novembre-2026-cena-al-buio-osteria-lanterna\/","title":{"rendered":"Bildungsdienstag, 24. November 2026: Abendessen im Dunkeln in der Osteria La Lanterna"},"content":{"rendered":"

Dienstag 24. November 2026, um 19:30 Uhr<\/strong> Die\u2019La Lanterna Inn<\/strong> von Cressogno schaltet das Licht aus. Abendessen im Dunkeln<\/strong> durchgef\u00fchrt vom Sommelier Nicholas Cereghini<\/strong> Es blendet den visuellen Aspekt aus und enth\u00fcllt alles andere: Texturen, Temperaturen, Aromen. Vier G\u00e4nge werden serviert, ohne dass man wei\u00df, was auf dem Teller liegt, jeder mit einem passenden Getr\u00e4nk \u2013 die \u00dcberraschung offenbart sich erst beim Kosten.<\/p>\n

Ein einzigartiger Abend<\/h2>\n

Es ist das experimentellste der Bildungsdienstag<\/strong> des K\u00fcchenchefs Pamela<\/strong>Ein privater Raum, begrenzte Pl\u00e4tze und ein Men\u00fc, das Ihren Gaumen herausfordert. Der Sommelier begleitet Sie Gang f\u00fcr Gang durch die Verkostung und erkl\u00e4rt Ihnen, worauf Sie achten sollten und warum der jeweilige Wein, das Bier oder der Sekt so gut zu dem Gericht passt.<\/p>\n

Das Men\u00fc des Abends<\/h2>\n
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  • Die 3 Konsistenzen<\/strong> \u2014 Thunfisch-Sashimi mit Perlen und Zitronenkaviar; Rindertartar auf knusprigen Croutons mit Mayonnaise, Rote Bete, Ingwer und Limette; neue Kartoffeln mit Robiola-K\u00e4se und ger\u00e4ucherter Forelle; veganes Mosaik mit mariniertem Gem\u00fcse und Obst \u2014 dazu passt: Italienischer Sekt, Trento DOC<\/em><\/li>\n
  • Oktopus in einer halben Pacchero<\/strong> \u2014 halber Pacchero mit Oktopus-Rag\u00f9, Pesto-Tropfen und Taggiasca-Oliven \u2014 dazu passt: Ros\u00e9<\/em><\/li>\n
  • Wildes Sandwich<\/strong> \u2014 Sandwich gef\u00fcllt mit Wildfleisch, Senfsauce, Sauerkraut und K\u00e4se \u2014 dazu passt: Legnone Bier<\/em><\/li>\n
  • S\u00fc\u00df, aber nicht zu s\u00fc\u00df<\/strong> \u2014 Moderne Tarte mit Schokoladenmousse, nativem Oliven\u00f6l extra, Maldon-Salz und Beeren \u2014 gepaart mit: Verduzzo Bosco del Merlo<\/em><\/li>\n<\/ul>\n

    Kosten<\/strong>80 \u20ac pro Person, inklusive vier korrespondierender Getr\u00e4nke.<\/p>\n

    Informationen und Reservierungen<\/h2>\n
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    • Wann:<\/strong> Dienstag, 24. November 2026, 19:30 Uhr<\/li>\n
    • Wo:<\/strong> Osteria La Lanterna, Via Gasparino Finali 1, Cressogno \u2013 Valsolda (CO)<\/li>\n
    • Kosten:<\/strong> 80 \u20ac pro Person, vier korrespondierende Getr\u00e4nke inklusive<\/li>\n
    • Nur begrenzte Pl\u00e4tze verf\u00fcgbar:<\/strong> Reservierung erforderlich<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Am Dienstag, dem 24. November 2026, um 19:30 Uhr, schaltet die Osteria La Lanterna in Cressogno die Lichter aus. An diesem Abend findet das \u201eDinner im Dunkeln\u201c statt\u2026<\/p>","protected":false},"featured_media":12601,"template":"","tags":[],"comune":[15],"class_list":["post-12589","eventi","type-eventi","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","comune-valsolda"],"meta_fields":{"rank_math_internal_links_processed":["1"],"data_inizio":["20261124"],"data_fine":["20261124"],"ora_inizio":["19:30"],"luogo":["Via Gasparino Finali 1, Cressogno \u2014 Valsolda (CO)"],"latitudine":["46.02455"],"longitudine":["9.07230"],"tipo_evento":["gastronomia"],"prezzo_biglietto":["80 a persona"],"organizzatore":["Osteria La Lanterna \u00b7 Chef Pamela"],"telefono_info":["+39 0344 69014"],"email_info":["osterialalanterna@gmail.com"],"link_prenotazione":["https:\/\/wa.me\/393335955491"],"rank_math_description":["Marted\u00ec 24 novembre 2026 all'Osteria La Lanterna di Cressogno: cena al buio con il sommelier Nicol\u00f2 Cereghini, quattro portate e quattro bevande. Posti limitati."],"rank_math_focus_keyword":["Marted\u00ec Didattici Osteria La Lanterna"],"locandina_id":["12595"]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/eventi\/12589","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/eventi"}],"about":[{"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/eventi"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12601"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12589"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12589"},{"taxonomy":"comune","embeddable":true,"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comune?post=12589"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}