{"id":12587,"date":"2026-10-02T20:20:10","date_gmt":"2026-10-02T18:20:10","guid":{"rendered":"https:\/\/ceresio5valli.it\/?post_type=eventi&p=12587"},"modified":"2026-10-02T20:20:10","modified_gmt":"2026-10-02T18:20:10","slug":"martedi-didattico-ottobre-2026-gorgonzola-osteria-lanterna","status":"publish","type":"eventi","link":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/eventi\/martedi-didattico-ottobre-2026-gorgonzola-osteria-lanterna\/","title":{"rendered":"Bildungsdienstag, 27. Oktober 2026: Herr Gorgonzola in der Osteria La Lanterna"},"content":{"rendered":"

Dienstag 27. Oktober 2026, um 19:30 Uhr<\/strong> Die\u2019La Lanterna Inn<\/strong> Cressogno bringt den edelsten italienischen Blauschimmelk\u00e4se auf den Tisch. Der Star des Abends ist der Gorgonzola<\/strong> Von Igor Gorgonzola<\/strong>, begleitet von den Weinen der\u2019Landwirtschaftsunternehmen Monte Zovo<\/strong>: Vier G\u00e4nge, die sich ganz um Zola drehen, von s\u00fc\u00df bis scharf, um zu entdecken, wie vielseitig ein K\u00e4se sein kann, den viele erst am Ende einer Mahlzeit kennenlernen.<\/p>\n

Ein einzigartiger Abend<\/h2>\n

Wie in allen Bildungsdienstag<\/strong> des K\u00fcchenchefs Pamela<\/strong>, Auch das Abendessen ist eine Geschichte: ein privater Raum, begrenzte Pl\u00e4tze und Produzenten, die ihre Arbeit erl\u00e4utern, w\u00e4hrend die Gerichte serviert werden. Hier beginnt das Men\u00fc mit einem Triumph an Vorspeisen und setzt sich bis zum Dessert fort, wobei der Blauschimmelk\u00e4se nie fehlt.<\/p>\n

Das Men\u00fc des Abends<\/h2>\n
    \n
  • Triumph der Aperitifs<\/strong> \u2014 K\u00fcrbis in So\u00dfe; Crostini mit Birnen, Waln\u00fcssen und Gorgonzola; geschmorter Radicchio mit Gorgonzola; Sellerie, Eier und Gorgonzola; Crostini mit Wurst und Gorgonzola<\/li>\n
  • Der leckere Agnolotto<\/strong> \u2014 Mit Bratenfleisch gef\u00fcllte Agnolotti auf Zola-Fondue und Amarone Monte Zovo-Reduktion<\/li>\n
  • Ein zweiter Gang mit herbstlichen D\u00fcften<\/strong> \u2014 Schweinefilet mit Feigensauce, Polentakuchen, Kartoffeln, Gorgonzola und Rosmarin<\/li>\n
  • S\u00fc\u00dfe Zola<\/strong> \u2014 Gozo-K\u00e4sekuchen mit roter Beerensauce<\/li>\n<\/ul>\n

    Kosten<\/strong>60 \u20ac pro Person, inklusive zweier passender Gl\u00e4ser.<\/p>\n

    Informationen und Reservierungen<\/h2>\n
      \n
    • Wann:<\/strong> Dienstag, 27. Oktober 2026, 19:30 Uhr<\/li>\n
    • Wo:<\/strong> Osteria La Lanterna, Via Gasparino Finali 1, Cressogno \u2013 Valsolda (CO)<\/li>\n
    • Kosten:<\/strong> 60 \u20ac pro Person, zwei passende Gl\u00e4ser inklusive<\/li>\n
    • Nur begrenzte Pl\u00e4tze verf\u00fcgbar:<\/strong> Reservierung erforderlich<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Am Dienstag, dem 27. Oktober 2026, um 19:30 Uhr serviert die Osteria La Lanterna in Cressogno die edelsten Blauschimmelk\u00e4se\u2026<\/p>","protected":false},"featured_media":12599,"template":"","tags":[],"comune":[15],"class_list":["post-12587","eventi","type-eventi","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","comune-valsolda"],"meta_fields":{"rank_math_internal_links_processed":["1"],"data_inizio":["20261027"],"data_fine":["20261027"],"ora_inizio":["19:30"],"luogo":["Via Gasparino Finali 1, Cressogno \u2014 Valsolda (CO)"],"latitudine":["46.02455"],"longitudine":["9.07230"],"tipo_evento":["gastronomia"],"prezzo_biglietto":["60 a persona"],"organizzatore":["Osteria La Lanterna \u00b7 Chef Pamela"],"telefono_info":["+39 0344 69014"],"email_info":["osterialalanterna@gmail.com"],"link_prenotazione":["https:\/\/wa.me\/393335955491"],"rank_math_description":["Marted\u00ec 27 ottobre 2026 all'Osteria La Lanterna di Cressogno: quattro portate attorno al gorgonzola Igor con i vini dell'Azienda Agricola Monte Zovo. Posti limitati."],"rank_math_focus_keyword":["Marted\u00ec Didattici Osteria La Lanterna"],"locandina_id":["12593"]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/eventi\/12587","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/eventi"}],"about":[{"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/eventi"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12599"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12587"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12587"},{"taxonomy":"comune","embeddable":true,"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comune?post=12587"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}