{"id":11737,"date":"2026-05-06T20:31:17","date_gmt":"2026-05-06T18:31:17","guid":{"rendered":"https:\/\/ceresio5valli.it\/?p=11737"},"modified":"2026-05-06T20:31:17","modified_gmt":"2026-05-06T18:31:17","slug":"martedi-didattico-giugno-2026-acciughe-gin-osteria-lanterna","status":"publish","type":"eventi","link":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/eventi\/martedi-didattico-giugno-2026-acciughe-gin-osteria-lanterna\/","title":{"rendered":"Bildungs-Dienstag, 9. Juni 2026: Sardellen und Gin in der Osteria La Lanterna in Valsolda"},"content":{"rendered":"<p>Meer und Wacholder, Salz und Botanik: die\u2019<strong>Sardelle<\/strong> und die <strong>Gin<\/strong> Sie unterhalten sich schon viel l\u00e4nger miteinander, als man vielleicht denkt. Dienstag <strong>9. Juni 2026, um 19:30 Uhr<\/strong> zum\u2019<strong>La Lanterna Inn<\/strong> In Cressogno entfaltet sich ein sinnlicher Abend, der mit weniger offensichtlichen Kombinationen spielt: dem Geschmack kantabrischer Sardellen und Maifische. <strong>Comer See<\/strong> trifft auf das aromatische Profil von Gin, in einem Dialog, bei dem jeder Bissen nach einem Schluck verlangt. Ein Abend, der am Meer beginnt, den See \u00fcberquert und bei den Heilkr\u00e4utern von <strong>Ceresio-See<\/strong>.<\/p>\n<h2>Ein einzigartiger Abend<\/h2>\n<p>I <strong>Bildungsdienstag<\/strong> Sie entspringen einer einfachen Idee: Kochen ist eine Schule, die am Tisch stattfindet. Ein privater Raum, begrenzte Pl\u00e4tze, ein besonderer Gast, der einen Teil des Weges mit K\u00f6chin Pamela gegangen ist. Ein Abend, an dem Essen zum Anlass wird, von einer Begegnung, einer Tradition, einer Vision zu erz\u00e4hlen \u2013 einer Vision, die das Leben ver\u00e4ndert hat.\u2019<strong>La Lanterna Inn<\/strong> an einem Bezugspunkt auf der <strong>Ceresio-See<\/strong>.<\/p>\n<h2>Das Men\u00fc des Abends<\/h2>\n<p>Vier G\u00e4nge, die Meeresfr\u00fcchte, Seefisch und Gin kombinieren \u2013 ein Abend f\u00fcr alle, die ungew\u00f6hnliche Kombinationen lieben.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Eine riesige Auswahl<\/strong> \u2014 Auswahl an kantabrischen Sardellen und marinierten Maifischen aus dem Comer See<\/li>\n<li><strong>Ein fr\u00f6hliches Risotto<\/strong> \u2014 Gin-Risotto mit Zucchinicreme, cremiger Ricotta und Zitronenschale<\/li>\n<li><strong>Ein zweiter mit Flossen<\/strong> \u2014 mit der Angel gefangener Fisch mit Gem\u00fcse und Kartoffeln, mediterrane Sauce<\/li>\n<li><strong>Sweet Lake Gin<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Kosten<\/strong>60 \u20ac pro Person, <strong>zwei Gin-Paarungen<\/strong> einschlie\u00dflich.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dienstag, 9. Juni, in der Osteria La Lanterna: Ein Abend ganz im Zeichen von Sardellen und Gin, inklusive zweier Gin-Verkostungen. Cressogno, Valsolda. Begrenzte Pl\u00e4tze.<\/p>","protected":false},"featured_media":11743,"template":"","comune":[15],"class_list":["post-11737","eventi","type-eventi","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","comune-valsolda"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/eventi\/11737","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/eventi"}],"about":[{"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/eventi"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11743"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11737"}],"wp:term":[{"taxonomy":"comune","embeddable":true,"href":"https:\/\/ceresio5valli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comune?post=11737"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}