Das Restaurant
Die Osteria La Lanterna ist ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis im Herzen von Valsolda, am Ufer des Ceresio-Sees. Seit 2012 unter der Leitung von Küchenchefin Pamela Paredi bietet sie eine Küche, die die Schlichtheit der Tradition mit einem Hauch zeitgenössischer Originalität verbindet.
Die Gerichte werden mit Zutaten aus der Region zubereitet, wobei die Saisonalität berücksichtigt wird und die Produkte der Lombardei präsentiert werden: von Seefischen bis zu lokalem Fleisch, von Wildkräutern bis zu Bergkäse.
Die Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten und bietet stets frische und kreative Gerichte. Im Dezember sollten Sie sich das Trüffelmenü nicht entgehen lassen. Das Ambiente ist elegant und zugleich einladend, mit rustikalen Möbeln, die die Geschichte des Ortes widerspiegeln, hellen Räumen und einer herrlichen Sommerterrasse mit Blick auf den See.
Die vom Guide Michelin, Slow Food und Golosario ausgezeichnete Osteria La Lanterna ist Mitglied der Vereinigung Buon Ricordo. Neben klassischer Küche bietet sie einzigartige Erlebnisse: Blindverkostungen, fotografische Schnitzeljagden in den Dörfern von Valsolda, Gourmet-Picknickkörbe und einen privaten Kochservice.
🍴 Sorte und Spezialität
🏆 Auszeichnungen
📸 Galerie
⭐ Leistungen und Funktionen
📍 So erreichen Sie uns
📍Via Gasparino Finali 1, Cressogno - Valsolda (CO)