Il Ristorante Antica Trattoria, situato a Carazzo in località Ponte di Pino, si trova ai piedi della splendida Val Cavargna, tra i monti Grona e Galbiga. Questo ristorante è il luogo ideale per chi cerca una cucina autentica e raffinata.

Una cucina che unisce tradizione e innovazione

Aperto nel 2019 dai fratelli Andrea e Thomas Casini, il ristorante propone piatti preparati con ingredienti freschi e locali. Inoltre, il menu è un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. La pasta fresca, rigorosamente fatta in casa, e i risotti sono solo alcuni dei piatti che incarnano l'essenza della cucina italiana.

Le specialità emiliane e lombarde

Oltre alle specialità lombarde, come il risotto, non mancano piatti tipici emiliani, tra cui le famose tigelle e il gnocco fritto. Questi piatti, preparati con ingredienti di prima qualità, sono l'ideale per chi cerca un'esperienza culinaria completa.

Un ambiente semplice ma curato

Il ristorante, con il suo ambiente accogliente e semplice, è perfetto per una cena intima o un pranzo in famiglia. Il servizio è giovane, informale, ma sempre attento e cortese, per far sentire ogni cliente a proprio agio.

Cucina per tutti i gusti

Il menu offre una varietà di piatti che spaziano dalla cucina italiana a quella mediterranea, con opzioni per vegetariani, vegani e celiaci. In questo modo, ogni ospite può trovare il piatto perfetto per soddisfare il proprio palato.

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